Фарш из говядины и курицы

Фарш, изготовленный из смеси говяжьего и куриного мяса. Не содержит субпродуктов, красителей и ароматизаторов. Подходит для приготовления котлет, фрикаделек, голубцов и других мясных блюд.

Рекомендации:•Используйте кулинарную кисть для смазывания сковороды маслом или не добавляйте его вовсе — это поможет снизить жирность готовых блюд. •Чтобы минимизировать потерю мясного сока, «запечатайте» мясо — обжарьте на сильном огне с двух сторон, а затем готовьте на среднем. При приготовлении под крышкой будет выделяться больше влаги за счёт образования конденсата.